Etichetele produselor trebuie sa fie atractive, dar sa contina si declaratii nutritionale!

Etichetele produselor trebuie sa fie atractive, dar sa contina si declaratii nutritionale!

Sarbatorile de iarna aduc un prilej pentru comercianti si producatori sa scoata pe piata oferte si reduceri pentru produsele alimentare. Insa, pe langa ambalajul festiv, trebuie sa nu uitati de anumite reguli ce trebuie respectate pentru a nu primi penalizari.

Cititi mai jos despre legile speciale privind fiecare categorie de produse comercializate.

Conform Regulamentului Uniunii Europene (UE) nr. 1169/2011, agentii comerciali care se ocupa cu producerea si comercializarea produselor alimentare au fost supusi unor reguli stricte in ultimii ani.  De notat este ca, legea europeana se refera si la restaurante, cantine, institutii de invatamant, spitale si firme de catering, nu doar la producatorii de  produse alimentare.

Din data de 13 decembrie 2014, pe ambalajul produselor trebuie sa existe si o declaratie nutritionala, care sa includa informatiile de mai jos:

  • valoarea energetica;
  • cantitatea de grasimi, acizi grasi saturati, glucide, zaharuri, proteine si sare.

Aceeasi declaratie nutritionala trebuie sa fie insotita de ponderea aflata in continutul produsului pentru fiecare dintre urmatoarele elemente:

  • acizi grasi mononesaturati;
  • acizi grasi polinesaturati;
  • polioli;
  • amidon;
  • fibre;
  • vitamine si minerale importante: calciu, fier, fosfor, zinc, magneziu etc.

Exista si anumite categorii de produse pentru care nu este obligatoriu sa existe informatii despre valoarea nutritionala:

  • produsele neprelucrate care contin un singur ingredient sau o singura categorie de ingrediente;
  • apa;
  • plantele aromatice, condimentele sau amestecuri;
  • sare si inlocuitori;
  • indulcitorii;
  • infuziile de plante si de fructe, ceai, ceai decafeinizat, ceai instant sau solubil sau extract de ceai;
  • oteturile fermentate si inlocuitori;
  • aromele;
  • aditivii alimentari;
  • gelatina;
  • guma de mestecat.

Din aceeasi data, pe etichetele produselor alimentare neambalate trebuie sa apara urmatoarele informatii:

  • denumirea;
  • lista ingredientelor;
  • orice ingredient sau ingredient tehnologic care provoaca alergii sau intoleranta;
  • cantitatea de anumite ingrediente sau categorii de ingrediente;
  • cantitatea neta;
  • data limita de consum;
  • conditiile speciale de utilizare sau depozitare;
  • numele sau denumirea firmei disponibile cu informarea consumtatorului;
  • tara de origine sau locul de provenienta daca e cazul;
  • bauturile care contin mai mult de 1,2 % de alcool in volum trebuie sa aiba notata concentratia alcoolica.

In plus, reguli speciale se aplica pentru anumite categorii de produse precum:

  • bauturile sau produsele alimentare care contin cafeina, trebuie sa contina un mesaj de atentionare de tipul “Continut ridicat de cafeina. Nu se recomanda pentru copii, femeile insarcinate sau care alapteaza”;
  • carnea congelata si preparate care contin acest produs si produsele pescaresti necongelate, trebuie sa contina data congelarii, respectiv data primei congelari, daca e cazul;
  • pentru carnea proaspata  de la porcine, ovine, caprine si pasari de curte este obligatoriu a se cunoaste originea.

Misiunea noastra: formarea unei comunitati de antreprenori informati, bine pregatiti, la curent cu actualizarile juridice si fiscale!

Reinvent Consulting este marca Grupului de firme REINVENT. Reinvent Consulting are 10 ani de experienta in domeniul serviciilor integrate privind infiintarea de societati comerciale, evidenta contabila, inregistrarea de mentiuni la Registrul Comertului (schimbare sediu social, modificare obiect de activitate, deschidere/ inchidere punct de lucru, cesiuni parti sociale, numire/ revocare administrator), inregistrari marci la OSIM si alte servicii conexe dedicate societatilor comerciale.

Daca nu detineti o proprietate unde sa va puteti inregistra sediul social al societatii comerciale, va punem la dispozitie serviciul de gazduire de sedii sociale.

Pentru detalii, ne puteti contacta la numarul de telefon (+4)021.318.69.60 sau pe adresa de e-mail consultanta.comerciala@reinventconsulting.ro. Unul dintre consultantii nostri va sta la dispozitie de Luni pana Vineri, intre orele 09:00-17:30.

www.reinventconsulting.ro

https://www.facebook.com/reinventconsulting/

Da share la acest articol!

Pe aceeasi tema

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *